risotto med svampe eller lette kødretter af kalv og fjerkræ

Den ekstra brut-stil understreges ved kun at tilsætte et minimum af dosage

Parcellerne ligger pandekagefladt omkring den moderniserede hangar – et terroir

og deres vine er kendt for at forene klassisk toskansk karakter med moderne finesse og international anerkendelse

suppleret af en diskret toastet karakter fra den franske eg

Rosé By Ott Côtes De Provence, 2025 Montecorneo 570 risotto med svampe eller letteDomaines Ott ros med Grenache, Cinsault og Syrah fra Provence er frisk, elegant og prcis, med den klassiske lethed, som omrdet er kendt for. Om vinen Domaines Ott arbejder i nogle af de mest eftertragtede terroirs i Provence, og i Ctes de Provence betyder det ofte en blanding af skifer, kalksten og sand, som giver druerne bde friskhed og fin struktur. Det er et omrde med varmt klima og klige ntter, og det hjlper isr Grenache, Cinsault og Syrah med at