spiller slottet en monumental rolle i områdets vinfremstillingstraditioner og nyder anerkendelse for sin ulastelige kvalitet og dedikation til perfektion

Eric Rodez kombinerer traditionelle metoder med præcision og bæredygtighed: Gæringen foregår både i rustfri ståltanke og egetræsfade for at forstærke kompleksiteten

Veeder Estate has a deep garnet-purple color

I 2016 får den stil ekstra støtte af årgangens modenhed

braiseret kalveskank eller hjortegryde med rodfrugter

Louis Lequin Santenay Rouge Vieilles Vignes 2021 Distillerie de Savanna spiller slottet en monumental rolleLouis Lequin Santenay Rouge Vieilles Vignes 2021 er et smukt eksempel p, hvordan Bourgogne kan fortrylle med elegance og kompleksitet. Denne rdvin er skabt fra gamle vinstokke, hvilket giver en sjlden dybde og koncentration, der lfter vinen langt ud over det sdvanlige. Santenay, kendt som en skjult perle i Cte de Beaune, bringer med denne rgang bde tradition og terroir tydeligt frem i glasset. Smagsprofil I glasset fremstr Santenay Rouge med en dyb