diskret bitter og minder om lime og kardemomme

Bland med væsken under kraftig omrøring og bring det i kog

i over 5 år i egetræsfade og udvikler sin helt egen karakter

frugtagtig og frem for alt sød smag

Du skal blot skubbe resterne ned i opsamlingsbeholderen med spatlen og skylle grillpladen

Rødbede-pulver, Rügamer, 1 kg marke-wunderwuerze diskret bitter og minder omEt alsidigt krydderi, der bruges i mange forskellige kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Rdbede pulver er et rent naturligt farvestof, der er nsten smagsneutralt. Det er srdeles velegnet til farverige hjemmelavede pastaretter som tagliatelle, spaghetti eller tortellini. Du kan ogs bruge det til at farve smkager, is og frugtsaft.