Vinen kan sagtens gemmes 10-12 år fra høståret

der giver enorm drikkeglæde og lyst til næste slurk

vildt eller fyldige retter med trøfler og svampe

og modnes herefter i 11 måneder

stenede jord omkring appellationen

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2012 Christo de la Vega Vinen kan sagtens gemmes 10-12Cos d'Estournel 2012 Cabernet Sauvignon fra Saint Estphe viser Bordeaux med dybde, fasthed og friskhed fra gravel, ler og kalk. Om vinen I Saint Estphe arbejder Cos d'Estournel med Cabernet Sauvignon og Merlot p marker med gravel, ler og kalk, som giver vinene deres faste rygrad og den mrke, klige frugtprofil. Bordeaux klimaet og den gode drning i jorden hjlper isr Cabernet Sauvignon til at modne langsomt og bevare friskhed, mens Merlot runder