Denne udgave kombinerer Dom Pérignons årgangsrosé fra 2004 med Riedels karakteristiske design

fleshy and succulent with low acidity and ripe tannin

cremet tekstur og en raffineret mousse

brioche og en karakteristisk mineralitet

Efter flere år i flasken er der også begyndt at dukke sekundære aromaer op som trøfler og læder

Heitz Wine Cellars Lot C-91 2017 Sæson Denne udgave kombinerer Dom PérignonsDet var grundlggeren Joe Heitz selv, der tilbage i 1969 skabte frste rgang af denne rene og fremragende Cabernet Sauvignon. Iden med vinen var at skabe et flles udtryk for domnet og lade alle marker bidrage med sit srkende. Den tanke har winemaker Brittany Sherwood viderefrt p bedste vis, s det er stadig frugt fra ganske forskellige parceller i Western Oakville, Eastern Rutherford og Southeast Howell Mountain, der indgr. Al frugt er dyrket efter