Smagen "Umami" (japansk for "lækkert"

aromatisk duft med en let kølig smag

omeletter eller stegt kød

men også et strejf af eksotiske noter

Smagsmæssigt er denne svamp kongen blandt tørrede svampe

Global GF-33 kokkekniv, smedet, 21 cm, 1 stk. sub-japanische-spezialitaeten Smagen "Umami" (japansk for "lækkert"En specialkniv til det daglige arbejde i kkkenet og konditoriet. Global knive er lette, ekstremt skarpe og har et godt design. Det stter mange professionelle kokke pris p dag ud og dag ind. Ved korrekt pleje holder de hele livet: Det vil sige, at de ikke br vaskes i opvaskemaskinen, men i hnden og efterpudses p en slibesten. Klingerne, der er velegnede til bde hjre og venstrehndede, er fremstillet af molybdn vanadiumstl. Hndtagene af rustfrit stl er