og er lagret fra 1993 til 2015 på et refill American hogshead før den blev tappet ved 46% alkohol – selvfølgelig uden tilsætning af karamelfarve

tappet af Gordon & MacPhail til deres serie ”Rare Old”

En kæmpe smagsoplevelse

Firmaet har blandt andet været med til at hive barolo chinato’en ud af glemslens tåger og var en af drivkræfterne bag vermouthens renæssance

Til det hårde arbejde får han hjælp af sine børn – for ikke at glemme muldyret

Tequila Terralta Blanco DISTRICT_Becker Fine d Alsace Fut de Chene og er lagret fra 1993Tequila Terralta er en tequila lavet p 100% kologisk dyrket agave. Den destilleres i kobber pot stills p El Pandillo tt ved Arandas, hvor ogs den bl agave til tequilaen dyrkes. Efter destillationen vandes Terralta ned til 40% alkohol med det mineralske vand fra familiens dybe brnd, og den tappes uden tilstningsstoffer som fx karamelfarve. Farve: Klar. Duft: Skn duft af grnne urter som rosmarin og mynte samt citrusagtige noter af lime. Smagsnoter: