hvorved druerne presses og behandles

Pavie Macquin ligger højt placeret i Saint-Émilion

revealing layers of mocha

for eksempel rådyr med rodfrugter eller en braiseret lammeskank

kokos og althea bolsje

Isabel Ferrando Cuvée Famille Châteauneuf-Du-Pape, 2020 La Mission Haut- Brion hvorved druerne presses og behandlesIsabel Ferrando Chteauneuf du Pape 2020 med Grenache, Syrah og Mourvdre fra Rhne Valley byder p dybde, friskhed og klassisk sydrhnsk kraft. Om vinen I Chteauneuf du Pape arbejder Isabel Ferrando med kologisk dyrkede marker, hvor galets rouls, kalk og ler giver varme om dagen og holder p fugten, nr solen bider. Det er et omrde, hvor Grenache, Syrah og Mourvdre kan blive meget modne, men hvor de bedste producenter styrer udbyttet stramt for at f mere