tørret kød og lakrids

Det bliver ganske enkelt ikke større end her

koncentreret og cremet

Der er nemlig tale om en druesort

så det frugtige udtryk fremstår rent og uforstyrret

Pass the Cookies! 50 cl Vintage:nv tørret kød og lakridsDenne Passito er en hyldest til det gode liv, og skal drikkes til en lkker, lys dessert (eller cookies!), hvor man ikke skal tnke p antallet af kalorier og alt sdan noget pjat. Vinen er lavet p 80% af den lokale drue, Verduzzo Friuliano og 20% Riesling, som hstes lidt tidligere for at bevare en vis mngde syre i druerne, inden de trres i 3 mneder i et temperaturkontrolleret lokale. Efter trringen, presses druerne let og mosten gennemgr bde gring og de