De fleste kender makrel som røget eller på dåse

marineres laksen i en krydret blanding af urter og krydderier

Rejerne har en utrolig lækker smag og en god

kan du supplere med faste oste

Vores røget makreller får sin udsøgte smag ved at blive omhyggeligt røget i en traditionel stenovn

Havet som spisekammer - Fiskerkonens opskrifter KK De fleste kender makrel somHavet som Spisekammer er en inspirerende kogebog af fiskerkone og fiskefluencer Rikke Stjerne. Bogen tager dig med p en kulinarisk rejse ind i fiskeriets autentiske univers krydret med fortllinger fra havet, smukke billeder og masser af enkle opskrifter, der bringer havets smage helt ind i dit kkken. Her finder du bde klassiske retter og nye smagsoplevelser med fisk og skaldyr som jomfruhummer, rdsptte, torsk, blmuslinger og makrel. Opskrifterne er