Efter fadlagring lagres vinen typisk yderligere 2 år på flaske

moskus og urteagtige smags noter

der er med til at understrege vinens friskhed

kølige toner af hvide

mørkerød farve og en charmerende duft af frugt og krydderi

SANCERRE BLANC, DOMAINE JEAN PAUL BALLAND Roser Efter fadlagring lagres vinen typiskSauvignon druerne til denne vin er hstet p 17,2 ha. vinmarker, hvor 3 4 kommer fra den skaldte Caillottes jordbund og 1 4 fra Terres Blanches. Caillottes bestr af grus og kalksten og giver meget delikate vine, og de hvide Terres Blanches bestr af ler og kridt, som giver kraftigere vine. Druerne bliver umiddelbart efter plukningen afstilket og presset. Vinen bliver gret med egne grkultur i stltanke og bliver derefter modnet p sit lie (bundfald), inden