men har mostvægt omtrent som Spätlese

Vin med lagringspotentiale

Kvalitet til pengene

risotto med rørhatte

Vinen gæres og lagres på cementtanke

Cabernet Sauvignon Central Coast 2019 Pinot Noir men har mostvægt omtrent somDette er en seris udfordrer til Napa Valley Cabernet i den hje ende af prisskalaen. 2019 er en fremragende rgang, hvor den frdige Smith and Hook vin signalerer sund frugt uden at vre for poleret eller strmlinet. Velovervejet terroir blend gr en forskel Druerne hentes fra forskellige marker i San Antonio Valley, Paso Robles og Arroyo Seco, der med deres forskellige terroirs giver et smukt blend, der forener kraft og elegance. Vinmager, Paul Clifton,