I det varme

roser Gault Millau Ratzenbergers sekt som værende blandt Tysklands bedste

at der i den færdige vin er et restsukkerindhold på ca

En andel af chardonnay-druerne til denne vin er gæret på nye egefade

Macerationens varighed af godt en uge er noget kortere end husets barolo-vine

Antica Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Amabile NV Guldmedalje I det varmeGavioli Lambrusco Amabile er en rd kvalitets lambrusco med let sdme, og ikke den ligegyldige konfirmand feststarter, der brutalt frer forsvarslse teeenagere ind i de voksnes rkker. Gavioli Lambrusco Amabile primr p grasparossa Vinen er produceret p 85% lambrusco di grasparossa di castelvetro, 10% lambrusco di sorbara, 5% malbo gentile. Amabile betyder elskelig venlig p italiensk; et udtryk, der passer fint til disse mere sdmefulde udgaver.