hvor ginnen skal være klar - og til en meget god pris

Vi laver Vermouth Moderne i samarbejde med vores ven Heiko Hoos i det sydtyske på vin fra hans fætters vingård i Pfalz på gewürztraminer og muskateller-druen

meget delikat

så det placerer sig i bunden som en lille mørk solopgang

Black Manhattan

Waqar Pisco Favoritter hvor ginnen skal være klarPisco er cognac og grappas eksotiske sydamerikanske ftter lavet p druer i Peru og Chile. Waqar Pisco laves i Chile p muscat druer, som giver den en sdmefuld karakter. Waqar er nobel og vins med noter af pre og druer, imens de mange soltimer i Chiles andesbjerge bidrager til Waqars mere festlige humr der brer prg af eksotisk frugt, melon og grssede noter. Dejlig for sig selv og og selvflgelig fantastisk i en Pisco Sour. Som ved s mange genialiteter her