Basis årgang 2021

Basis årgang 2017

Chardonnay (70%)

men vi er sådan set glade for at for Sabine og Phillipp holder det nemt for os og bare kalder den Riesling Trocken

men med lav frugtbarhed

oddero poderi e cantine barolo villero 2015 Sicilien Basis årgang 202125 28 dages gring p fermenteringstanke, hvor der udfres daglig 'racking', hvorefter den malolaktiske gring indtrffer. Efterflgende lagres vinen 40 mneder p strigske egetrsfade. Efter flaskning lagres vinen ved kontrolleret temperatur indtil frigivelse. Villero er Odderos strste cru besiddelse og ligger i Castiglione Falletto. 'Textbook' med glatte tanniner og dyb kompleks frugt. Den af cru'erne som modner tidligst og er mest imdekommende som ung