kylling eller kalv

fersken og citrus

60% Chardonnay og Pinot Meunier og Pinot Noir for resten

Vingården er næsten 400 år gammel

Vinen har en dyb og klassisk Pinot Noir næse

Erich Machherndl Pulp Fiction Yellow 2022 grillet fisk kylling eller kalvKompleks og fascinerende orange vin lavet p funky drueblanding med bl. a. Gelber Muskateller og Frhroter Veltliner. Spontangring, skindkontakt i 3 uger og flasket ufiltreret og uden tilstning af svovl giver en flot og saftig orange vin med noter af trre gule frugter, humle og vilde urter. Fin fylde, let bitterhed og moderate tanniner. Drik den store Bourgogneglas ved 10 12 grader Server til intense grnsagsretter, gerne med fermenterede elementer,