La Diva AOC '19 - 75cl Jahrgang:2019 Alkoholische Gärung und Mazeration im

Description

Alkoholische Gärung und Mazeration im Stahltank

Ausbau während 18 Monaten in französischen Barriques

Die Gärung und der anschliessende Ausbau erfolgen dann auf der feinen Hefe in neuen Eichenfässern

Mandel und Tabak

Der gemeinsame Weinausbau dauert gut 6 Monate

La Diva AOC '19 - 75cl Jahrgang:2019 Alkoholische Gärung und Mazeration imVinifikation Ausbau Ein Teil des Weines reift in feinkrnigen, franzsischen Eichenfssern, mit einem mittleren Rstgrad. Degustationsnotiz Aromen von roten und dunklen wilden Beeren und roten Kirschen. Gepaart mit leichten Noten von mediterranen Krutern. Am Gaumen elegant, vielschichtig mit feinkrnigen Tanninen und reifen, rotfruchtigen Aromen. Gut sttzende Sure verleiht dem Wein Lebendigkeit und tollen Trinkfluss. Wunderbar harmonisch, mit enorm

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