Durch die spezielle Abstimmung der verschiedenen Klingenformen bietet die 
Tim Mälzer Kamagata Serie das richtige Messer für jeden Einsatzzweck

XS S M L XL 2XL 3XL Länge (cm) 69 71 74 76 79 81 84 Breite (cm) 42 46 51 56 61 66 71

die von Victorinox Fans aus aller Welt entworfen und ausgewählt wurden

Dennoch hat das Excelsior ein so schmales Format

Höhe 14 mm Nettogewicht 47 g Details

Shun Premier Tim Mälzer Gabel/Steakmesser-Set Schleifmittel Durch die spezielle Abstimmung derDie Shun Premier Tim Mlzer Serie wurde speziell auf die Bedrfnisse und Ansprche von professionellen Kchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrcken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberflche, bekannt als Tsuchime,