von klassischen Filets bis zu außergewöhnlichen Cuts wie Flanksteak oder Onglet

Grill und Ofen testen willst

Cut: Flanksteak oder Bavette vom Rind

} } Freiland-BIO Rind & Schwein

Du wirst den Unterschied sofort schmecken

Schweinebraten Schwein von klassischen Filets bis zuBio Schweinebraten aus der Schulter kommt mit Schwarte und ist fr Ofen, Kruste und krftige Sauce gedacht. Der Cut braucht Zeit, bringt dafr Saftigkeit und einen klassischen Sonntagsbraten. Cut: Schweineschulter mit Schwarte Kche: Ofen, Krustenbraten und Sauce Gre: ab etwa 1 kg sinnvoll planbar Lieferung: vakuumiert und gekhlt; nach Ankunft direkt khlen oder einfrieren Schwarte vorbereiten, den Braten krftig anrsten und anschlieend mit Zeit im Ofen