entfaltet es ein intensives Aroma und eine Textur

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Sechs Wochen dry-aged gereift

oder auch Rib Steak New York Cut genannt

Schmoren oder für den Grill

Angus Beef Brisket - fertig gesmoked Gewicht:2.800g entfaltet es ein intensives AromaUnser Angus Brisket wurde mit viel Zeit, Geduld und echtem Handwerk von smokebbqdsseldorf gesmoked nach originalem Texas BBQ Vorbild. Stundenlang bei niedriger Temperatur gegart, bis das Fleisch butterzart ist und der Rauch tief ins Brisket eingezogen ist. Nach dem Smoken wird das Brisket klassisch in Butcher Paper eingewickelt, damit Saftigkeit und Aroma perfekt erhalten bleiben, und anschlieend vakuumiert. So kommt der volle BBQ Geschmack sicher und