It was fermented with 25% full grapes and aged for 12 months in 500 and 600 litre oak barrels

Azúcares (azúcares reductores+sacarosa) 0

It has more complexity and depth than the young

which seems a bit like the evolution of many 2018s

nachdem er in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern gereift war

César Marquez Pico Ferreira 2022 Cariñena It was fermented with 25%Csar Marquez Pico Ferreira 2022, D. O. Bierzo, Spanien 85% Menca, 7% Alicante Bouschet, 5% weisse Trauben und andere, aus 5 Lagen aus ber 100 jhrigen Anlagen. Zwischen 460 750 Meereshhe. Spontangrung 25% full cluster Fermentierung, einzeln ausgebaut! 12 Monate in 225 400 600 Liter Fssern, Parker 95 P 0,75 Liter 13% Alc. Enthhlt Sulfite "Der Pico Ferreira 2022 stammt von nach Nordosten ausgerichteten alten Reben im Dorf Corulln auf flachen