Simon Gattinger setzt auf einen reduzierten Ausbau

feiner Frucht und dezenter Würze macht ihn vielseitig und sehr zugänglich

bleibt dabei aber straff

Die steilen Schieferhänge rund um Zeltingen verleihen dem Riesling eine feine mineralische Spannung und genau diese schwebende Leichtigkeit

Der Ausbau bleibt bewusst klassisch und geradlinig

MAGNUM Kellnermesser Edelstahl – Professioneller Korkenzieher für Großflaschen Große Lage-Qualität Simon Gattinger setzt auf einenEffortlessly open magnum, double magnum, and even larger wine bottles up to 18 liters. This special bottle opener for large bottles easily handles what conventional corkscrews cannot. Perfect for all large bottle formats: Suitable for Magnum (1. 5 L), Double Magnum (3 L), Jeroboam (4. 5 L), Methuselah (6 L), Salmanazar (9 L), Balthazar (12 L), Nebuchadnezzar (15 L), and Goliath (18 L) the MAGNUM sommelier knife masters even the largest wine bottles