Vinifikation: 6 Monate Hefelager

11 Monate in der Flasche gereift

Am Gaumen kommt unser Sauvignac frisch und aromatisch daher

rote Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden

Kraftvoller Rotwein mit einer guten Chance auf die Entfaltung von Komplexität während der Flaschenreife

k VB 91-26-29 Rotwein trocken unfiltriert 0,75l 2/4 Vinifikation: 6 Monate HefelagerBeschreibung: Vielschichtiger Duft nach Wachholder, Waldbrombeere,Schwarzkirsche, Wintergewrzen, therische Kruternoten, (noch) dezente Zedernholznote Speiseempfehlung: Schmorgerichte, Ossobucco alla Milanese, Ungarisches Gulasch,Schweinekotelett mit frittiertem Salbei und Ofenkartoffeln, gute Schinken Salami Platte mit knusprigem Roggenbrot Vinifikation: Premiumwein aus der Rebsorte Satin Noir. 33 Tage auf der Maische spontan vergoren, 24 Monate im