US$ 150.00
Danach kommt der Wein zum mehrjährigen Ausbau in Holzfässer
Mourvèdre
Dieser Prozess dauert durchschnittlich 2 Monate
und dann kommt sie noch
Für den biologischen Säureabbau wird der Jungwein auf Barriques gezogen
Champagne Extra Brut "Le Blanc de Blancs" Grand Cru AOC Größe:0.75 L Danach kommt der Wein zumAlkohol: 12 % Trauben: Chardonnay Sehr selektive Lese von Hand. Sehr langsame und lange Fermentation mit eigenen Hefen bei khlen Temperaturen und teilweise in gebrauchten Eichenfssern. Lange Reifung auf der Hefe.
US$ 150.00
US$ 99.00
US$ 83.00
US$ 129.00
US$ 49.00