Sauberer und intensiver Duft nach reifen schwarzen Früchten sowie frische und mineralische Noten von wildroten Früchten

Herrlich fein gezeichneter Duft nach Kirschen

wobei die Mazeration acht Tage dauert

mit fein eingebundenen Rösttönen wie Vanille

Ausbau während 16 Monaten in neuen französischen Barriques

Clos de Bouzy AOC '08 - 150cl Jahrgang:2008 Sauberer und intensiver Duft nachVinifikation Ausbau Ganztraubenpressung, Ausbau in gebrauchten Barriques, auf der Hefe Degustationsnotiz Vielschichtig und intensiv mit Brioche und Nussaromen, reife Birnen und Apfelnoten. Kraftvoll, mit cremiger Mousse und feinster Perlage. Langanhaltender, mineralisch geprgter Abgang. Ein Champagner der Extraklasse!