etwas Blumenduft und auch krautige Noten im offenen und intensiven Bouquet

Birne sowie goldener Apfel

Vergärung zum Teil im Holztank und zum Teil im Zementtank

dunkle Schokolade

Ein Aromenspiel von Hibiskus

Book XVII '19 - 75cl Rioja Rotspanien r etwas Blumenduft und auch krautigeVinifikation Ausbau Fr 18 Monate in 200% neuen franzsischen Barriques und dann fr 6 Monate nochmals in neuen franzsischen gereift, keine Filtration, kein Einsatz von Maschinen Degustationsnotiz Book XVII besticht durch sein flliges, breitgefchertes Bouquet nach gedrrten Feigen, Crme de Cassis, Pflaumen, mit feiner Kardamon, Vanille und Anis Wrze, florale Komponenten von Magnolien und Flieder. Vollmundig, ausgewogen mit fein verwobener Frucht und