7 cm Gewicht 78 g Klingenstahl: Kern aus VG Max Stahl mit 32 Lagen Damaststahl ummantelt Härte 61 +- HRC Griff Pakkaholz

Hochwertiges Set aus Bratenmesser und Bratengabel von der Traditionsschmiede Forge de Laguiole

Der Sockel ist unten mit einem rutschfesten Belag versehen

Jedes Produkt wird vollständig im französischen Dorf Laguiole in der Aubrac gefertigt

Klingenform kleines Schneid- und Schälmesser Klingenlänge  9 cm Gesamtlänge 20 cm Klingenhöhe 2

Brotmesser - Shun Tim Mälzer Nagare 7 cm Gewicht 78 gLieferzeit 2 4 Werktage Das Brotmesser ist eines der wichtigsten Messer in der Kche. Es ist nicht nur fr Brot, sondern auch zum Zerteilen von groem Gemse wie Kohl und Frchten, wie z. B. Ananas geeignet. Das KAI Shun Premier Tim Mlzer Brotmesser verfgt darber hinaus ber einen revolutionren Wellenschliff, der das Brot nicht reit, sondern die Krume anritzt und dann ohne viel Krmeln in Scheiben schneidet. Am besten pflegt man die Messer, in dem man sie