Description
Danach machen sich auch edles Holz
Tipp: 2 Stunden vor dem Genuss dekantieren
feuchte Trester autochthoner Rebsorten des Piemonts
voller Charakter
In der Nase trocken
Cims de Porrera Clàssic DOC '17 - 150cl Gebinde:1er Karton Danach machen sich auch edlesVinifikation Ausbau Vinifikation: Lange Maischegrung, Grung im Stahltank, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung. Ernte: Handlese, Auslesen der Trauben (von Hand). Ausbau: In neuen Barriques, langer Ausbau. Degustationsnotiz In der Nase wuchtig und verfhrerisch, Aromen von schwarzen Waldbeeren. Auf dem Gaumen krftig und gehaltvoll mit feinen Vanilletnen, bei gut eingebundenen Holznoten und weichen Gerbstoffen. Sehr langer Abgang. Ein beraus
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