mineralischen Noten und einer robusten Tanninstruktur

begleitet von einem Hauch Feuerstein und blumigen Noten

Auch die Aromen der Nase spiegeln sich wider und werden von einer filigranen Säure und gut integrierten Eichenholznoten perfekt umhüllt

15 Monate in grossen Eichenfässern/Foudre gereift

eine verspielte rustikale Eleganz und eine jugendliche Frische sowie einen saftigen

Luddite Shiraz '20 - 75cl Dão mineralischen Noten und einer robustenVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, berpumpen des Tresterhuts, Kaltstandzeit, Grung bei tiefen Temperaturen. Ausbau 24 Monate in teils neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Komplexes Bukett von dunkeln Sommerfrchten, Muskatnuss, Zimt, Kokosnuss und Rstaromen. Am Gaumen zeigen sich zu Beginn Aromen von Pflaumen und Gewrzen, gefolgt von reichhaltiger Fruchtssse. Der Wein wird von feinen Tanninen und gut ausbalancierten Holzaromen