Eine Delikatesse

Seit Generationen leben die Insulaner im Einklang mit dem Ozean und achten seine Ressourcen mit Respekt und Sorgfalt

scharfem Senf

Zarter Thunfisch trifft auf aromatischen schwarzen Reis und süß-rauchige Paprika – eine ausgewogene Komposition mit Struktur

feiner Meeresnote und mediterranen Kräutern

Brisling Nr. 2 | Ostseesprotte | leicht geräuchert | Fangst | København | Dänemark la perle des dieux Eine DelikatesseBrisling" ist ein kleiner Fisch, der traditionell in groer Zahl an der skandinavischen und baltischen Kste angelandet wurde. Hier wurde er von Hand zubereitet und in Dosen konserviert, um als nordische Version der Sardine verkauft zu werden. Die "Brisling" von FANGST ist unser Beitrag zur Wiederbelebung und Schaffung eines neuen Platzes fr diesen feinen Fisch als "nordische Sardine. Conserverie Fangst Eine moderne und junge Firma. Gegrndet und Ansssig