Die Gärung erfolgt im temperaturkontrollierten Edelstahltank

verfügt über Entwicklungspotential

verführerische Nase mit viel reifer

schokoladiger Abgang

grüner Apfel und würzig

Cervaro della Sala 2024 Umbrigia igt Spanien Die Gärung erfolgt im temperaturkontrolliertenAlkohol: 13 % Trauben: 90 % Chardonnay, 10 % Grechetto Strohgelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase sehr vielschichtig, mit reicher Aromenstruktur: reife Birnen, Ananas, Zitrusfrchte, etwas Honig und herrliche Rstnoten. Im Gaumen vollmundig mit hoher Komplexitt. Reife gelbe Frchte, Vanille, Kokos und feine Rauchnoten. Ein Wein von grosser Finesse und Eleganz und mit sehr harmonischem, lang anhaltendem Finale.