Birnenduft

dass die Bedingungen im Calchaqui Valley für die Auspflanzung von Riesling ideal sind und die Traubensorte mit Torrontés perfekt harmoniert

In der Nase intensive Waldbeeren

voluminös

vollmundig und mit einem eleganten Nachhall

MALO '18 - 75cl Jahrgang:2017 BirnenduftVinifikation Ausbau Aus stark ertragsreduzierten Parzellen. Von Hand geerntet und selektioniert, in kleinen, offenen Tanks vergoren mit manuellem Untertauchen der Maische. 18 Monate in franzsischen Barriques ausgebaut, ca. 60% Neuholz. Unfiltriert. Degustationsnotiz Edel und dezent duftend, feine rote Fruchtnoten, etwas Blumenduft und eine Spur Rauch, fast burgundisch anmutend. Fllige, warme aber gleichzeitig samtig feine Struktur, intensive Frucht