In der Dose bleiben die Muscheln und Meeresfrüchte spürbar – die Gemüsejulienne

Seit etwa dreißig Jahren arbeitet er leidenschaftlich an einem persönlichen Werk

leicht rote Würze des Piment d’Espelette zu einem vollendeten Geschmackserlebnis

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Jahrgangssardinen 2022 | "Ville Bleue" | Les Mouettes d’Arvor | Concarneau | Frankreich 2024 In der Dose bleiben dieEin besonderer Jahrgang aus der Bretagne . Diese Sardinen wurden 2020 vor der bretonischen Kste gefangen und in Concarneau von Hand verarbeitet. In hochwertigem Olivenl eingelegt , reifen sie in der Dose weiter und entwickeln mit der Zeit eine feinere Textur und ein harmonischeres Aroma. Die Edition Ville Bleue trgt ein maritimes Design inspiriert von der tiefblauen Atlantikkste. Eine Verbindung aus Handwerk, Herkunft und sthetik. Genussvoll heute.