Die Reben wachsen auf mineralreichen Sand-

Der reinsortige Pinot Grigio wird temperaturkontrolliert vergoren und anschließend über mehrere Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe mit regelmäßiger Batonnage ausgebaut

Rebsorte:  Moscato d’Asti

Anschließend reift der Wein rund drei Jahre in französischen Tonneaux und wird erst nach weiterer Flaschenreife freigegeben

einer feinen Würze

St. Michael Eppan Chardonnay Fallwind 2024 goldgelb mit Honignoten Die Reben wachsen auf mineralreichenChardonnay Fallwind Der Chardonnay Fallwind von St. Michael Eppan stammt aus den sonnenverwhnten Weinbergen rund um Eppan. Kalkhaltige Mornen und Schotterbden sowie die khlen Fallwinde vom Mendelgebirge sorgen fr eine langsame Reifung der Trauben und verleihen dem Wein seine elegante Frische, feine Mineralitt und harmonische Struktur. Geschmack Trocken, vollmundig und harmonisch mit seidiger Eleganz, ausgewogenem Verhltnis zwischen Sure und Weichheit