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Saure Sahne 18% Figand 5kg Tofu you can prepare many deliciousSahne wird durch Zentrifugieren von Vollmilch hergestellt. Mit Bakterienkulturen angesuert. Dem Prozess der Pasteurisierung und Homogenisierung unterzogen. Anschlieend wird es nach Zugabe von Verdickungsmitteln, die das Protein schtzen, einem Thermisierungsprozess unterzogen. Dadurch kocht die Sahne nicht in der Suppe. Produktparameter Sorte Sahne Fassungsvermgen 5 l (dm) Fettgehalt 18 % Produkttyp Homogenisiert, pasteurisiert, thermisiert