Das Wagyu Flank Steak stammt aus dem unteren Bauchlappen des Wagyu-Rindes und wird aufgrund seines intensiven Geschmacks besonders in Nordamerika geschätzt

Unsere Wagyu Käsekrainer vereinen erstklassige Zutaten und handwerkliche Perfektion

Unsere Wagyu Käsewurst ist der perfekte Begleiter für deine Jause

pfeffern und beidseitig scharf anbraten

Gutes Gelingen

Wagyu Tri Tip BMS 9-10 Gewicht:500 g Das Wagyu Flank Steak stammtPreis je 100g: 9,19 Wagyuhof "Tri Tip" Das Wagyu Tri Tip (auch Hferschwanzel genannt) ist ein Stck mit intensivem und sehr saftigem Wagyu Geschmack. In frheren Zeiten wurde das dreieckige Teilstck fr stdtische oder kirchliche Wrdentrger reserviert, was auch seine Nebenbezeichungen "Brgermeisterstck" und Pastorenstck" erklrt. Das kurzfaserige Fleisch aus der Hfte (Bottom Sirloin Flap) stammt aus der Nische zwischen Hfte und Nuss (Kugel). Das Tri Tip