aber auch zu einem Lachs-Mango-Tartar ist es einen Versuch wert

Teenagers color

presents itself in bright straw yellow with delicate green reflections

Würze und kalkige Kühle

Der Fokus des Weinguts liegt auf naturnahem Weinbau und sorgfältiger Handarbeit im Weinberg

• NESTOR Pinot Gris Ried Lehendorf 2021 • Burgenland aber auch zu einem Lachs-Mango-TartarEin Fruchtkorb, in dem sich auch Vanilleschoten verstecken: Honigmelone, Passionsfrucht sowie khle Mango mit Mandelsplitter. Wenn man die Augen schliet, denkt man an ein Mango Lassi intensiv, sehr fruchtig und doch erfrischend. Das besttigt sich am Gaumen, sobald die feine Pikanz die satten exotischen Fruchtakkorde begleitet. Bei diesem massiven, aber nie wuchtigen Wein darf es gern schrfer oder papriziert in der Kche werden dieser Pinot Gris schafft