Eine griffige Säure

schonend verarbeitet und ohne Pumpen in Holzgärbottiche gebracht

Am Gaumen saftig

Im Glas helles Gelb mit weißgoldenen Reflexen

wir konzentrieren uns aber hier einmal auf den Chenin Blanc

Monsheimer Riesling 2022 Pierre Deville Eine griffige SäureBianka und Daniel Schmitt haben das Familienweingut im Wonnegau 2012 als vierte Generation bernommen und seitdem einen klaren Kurs: Spontangrung, neutrales Holz, unfiltriert, ungeschnt, minimaler Schwefel. Der Riesling kommt aus Monsheim, der Ernte Ende Oktober, wenn die Beeren wirklich reif sind. Gelbe Frucht, Pfirsich, eine lebendige Sure, die alles zusammenhlt. Das ist kein Wein, der sich schminkt er bleibt nah an der Traube, nah am Boden, direkt