Angus Filet dry-aged

Das Ergebnis: ein besonders saftiges und geschmacksstarkes Stück Fleisch

Beef Back Ribs sind eine spannende Alternative zu klassischen Schweinerippchen und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit

Nicht umsonst trägt es auch die Bezeichnung Bürgermeister- oder Pastorenstück

Flap oder Falsches Filet

Wagyu Tomahawk Steak, dry-aged Burger Angus Filet dry-agedDer "Mnner Blumenstrau" Unser Wagyu Tomahawk Steak ist eine der exklusivsten und beeindruckendsten Steakarten, die man sich vorstellen kann. Es handelt sich dabei um ein dick geschnittenes Ribeye Steak, das am Rippenknochen belassen wird, wodurch es einen langen, markanten Knochen hat, der an einen Tomahawk Kriegsbeil erinnert daher der Name. Das Tomahawk Steak stammt aus dem Bereich der Rippenpartie des Rindes, wobei das Fleisch eine dichte, saftige