Sensorische BeschreibungIntensiv bernsteinfarben

Bei richtiger Lagerung entwickelt es sich über einen langen Zeitraum (8 bis 10 Jahre)

Nettotrockenextrakt 29 bis 32 g/l

anschließend Flaschenreifung

auch mehr als 10 Jahre sind möglich

LA MORBIDA GRAPPA DI AMARONE 0,7 Liter Grappa Sensorische BeschreibungIntensiv bernsteinfarbenKategorieDestilliert aus Trester. AusgangsstoffAusgewhlter Trester des Amarone della Valpolicella, aus getrockneten Trauben der Sorten Corvina, Corvinone und Rondinella. Nach Herstellung des Amarone muss der vollstndig ausgegrte Trester getrennt, weichgepresst in besondere geschlossene Behlter umgefllt und sofort zur Destillation gebracht werden. Auf diese Weise werden die fr diesen groen Wein typischen Charakteristika wie Qualitt, Geruch und Aroma