Fünfter Cru Classé

Wer diesen Wein einmal probieren durfte

dazu feine florale Nuancen

was feine Phenolik und eine subtile Krautwürze ins Spiel bringt

berauschend

Blume Chardonnay 2023 Pierre Ségault Fünfter Cru ClasséBlume der Lagenname passt zu dem, was im Glas landet. Die Elsheimer Blume ist eine der besseren Chardonnay Adressen rund um Stadecken Elsheim. Sdexponiert, gewachsen auf schwerem Kalkmergel mit Tonanteilen genau die Mischung, die einem Chardonnay Tiefe gibt, ohne ihn schwer werden zu lassen. Die Eppelmanns vinifizieren, wie es sich fr eine Top Lage gehrt: Spontanvergrung, ein Jahr Ausbau in mehrfach gebrauchten Burgunder Barriques (kein Holz Bombast),