Gärung in Barriques und Fässern aus französischer Eiche (Allier und Vosges)

dass sich im Fruchtfleisch Zucker und Aromen konzentrieren

The name refers to the beautiful mountains surrounding Tramin

Manuka ist der neuseeländische Teebaum

and persistent perlage

2017 "The Deal" Sundance Vineyard Risotto Gärung in Barriques und FässernTyp Rotwein Herkunft USA Washington State Ausbau Mitte Oktober wurden die Tempranillo Trauben von Hand gelesen. Die Grung wurde spontan und Temperatur kontrolliert vollzogen. Eine anschliessende Reifung von 10 12 Monaten fand Grsstenteils in neuen amerikanischen und teils in gebrauchten franzsischen Eichenfsser statt. Ausschanktemperatur 18C Trinkreife 3 bis zu 10 Jahre Alkoholgehalt 15 % Rebsorte Syrah Passt zu Rindfleisch, Lamm Allergene enthlt