Lagerung & Haltbarkeit

Hier geht’s nicht ums Probieren – hier geht’s ums Genießen

Hauchdünn aufgeschnitten auf frischem Bauernbrot

Unjodiertes Salz mit ätherischem Zirbenöl

oder einfach pur mit einem guten Baguette

Glocknerlaibchen Wurst Lagerung & HaltbarkeitZiegenmilch aus Osttirol frisch, leicht, unverwechselbar Ziegenmilch hat ein ganz eigenes Aromaprofil: frischer, leicht suerlich, mit einer charakteristischen Wrze, die Kuhmilchkse so nicht erreichen. Das Glocknerlaibchen bringt genau diesen Charakter in einem cremig weichen Laibchen auf den Tisch hergestellt vom Figerhof in Osttirol, im Schatten des Groglockners, aus Ziegenmilch mit natrlichem Fettgehalt. Von Hand gemacht Schritt fr Schritt Die