Klassischer Negroni (Signatur

Vinattieri zählt zu den qualitativen Massstäben der Region

Gleicher Wein

Wir bei Réka mögen ihn als Gin & Tonic im Klarglas mit einer Rosenblüte – das Farbschauspiel und das blumige Bouquet sind ein perfekter Apäro-Auftritt

Doppelte Fassreifung (Ex-Bourbon + Ex-Oloroso Sherry)

Huberwein Rocca Spumante Nebbiolo - 75cl Rioja Alavesa Klassischer Negroni (SignaturReinsortiger Nebbiolo Spumante das ist eine Raritt. Nebbiolo ist die Mutter der grossen Piemonteser Rotweine Barolo und Barbaresco, und die meisten Erzeuger wrden niemals auf den Gedanken kommen, sie zu Schaumwein zu verarbeiten. Christian Huber hat es trotzdem gewagt und das Resultat ist erfrischend anders. Spritzig, blumig, mit der eleganten Aromatik der Sorte, aber ohne ihre Tannin Wucht. Fr den ungewhnlichen Apro. Nebbiolo als Spumante ungewhnlich