Der »Salzberg« ist ein großer Wein für große Momente – mit Charisma

Der genaue Cuvée-Anteil schwankt

Reife Pflaume und schwarze Johannisbeere mit verführerischen Noten von frischer Minze

Dazu eine edle Mineralität

Der Wein zeigt im Glas ein intensives Rubinrot mit purpurnen Reflexen

2018 Castellare di Castellina »I Sodi di San Niccolò« tier:160106 Der »Salzberg« ist ein großerDer 2018 I Sodi di San Niccol ist das Flaggschiff von Castellare di Castellina ein Supertuscan der besonderen Art: gnzlich ohne internationale Rebsorten, dafr mit 85 % Sangioveto (einem Sangiovese Klon) und 15 % Malvasia Nera, gewachsen auf den namensgebenden steinigen Sodi Lagen rund um eine alte Kirche in Castellina. Die Reben wurzeln in kalkhaltigem Boden auf sdexponierten Hgeln, wo sie dank khler Nchte Frische und Tiefe bewahren. Seit 1977 steht