20% full cluster fermentation in steel tank

76 grams of acidity

die vor etwa 15 Jahren von Mencía nach Godello umgepfropft wurde (aber die Wurzeln sind 100 Jahre alt)

Petit Verdot and

Nährwert Link

César Marquez Valtuille Vino de Villa 2022 Bodegas Olivares 20% full cluster fermentation inCsar Marquez Valtuille Vino de Villa 2022 DOBierzo, Spain 85% Menca, 10% Alicante Bouschet, 5% white grapes and others, from 5 locations from over 100 year old vineyards. Between 510 560 above sea level. Spontaneous fermentation 15% full cluster fermentation in 500 1000 liter containers, individually developed! 12 months in 500 liter barrels, Parker 94 P, Penin? P 2021 Parker 94+ 0. 75 liters 13% Alc. Contains sulphites " The Dorfrote 2022 Valtuille