Wunderbar seidige Tannine und ein fruchtig heller Nachgeschmack lassen ihn schon heute zu einer Köstlichkeit werden

Die Gärung bei tiefer Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt

aber auch Kardamom

Grossartige Struktur mit abgerundeten Tanninen und einem langen und anhaltenden Gaumen

reifen Aprikosen

Pinot Grigio Alto Adige DOC '24 - 75cl Nebbiolo da Barolo ed Erbaluce Wunderbar seidige Tannine und einVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Lese sanft gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklrt und dann bei einer kontrollierten Temperatur von 20C im Stahltank vergoren. Der Jungwein reift mehrere Monate im Stahltank auf seiner Feinhefe. Degustationsnotiz Der Pinot Grigio besticht mit fruchtigen Noten von reifen Birnen, weissem Pfeffer und etwas Salbei in der Nase. Mineralisch salzige Flle, saftige Sure sowie