Bei 55 °C Innentemperatur ist der Gargrad "Medium" erreicht

Zart und fleischig

Beim Grillen und Braten schmilzt die intramuskuläre Fetteinlagerung und vererbt dem restlichen Steak einen unverwechselbar Wagyu-Geschmack

dass das Burger-Konzept nicht vollkommen von Fast-Food-Ketten vereinnahmt wurde

Hergestellt aus feinstem Rindfleisch

Wagyu Picanha Steak BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:300 g Bei 55 °C Innentemperatur istPreis je 100g: 12,09 Wagyuhof "Picanha Steak" Steak aus Tafelspitz Tradition und Geschichte finden sich in jeder Faser dieses Cuts und nicht nur Kaiser Franz Joseph I. persnlich galt als einer der grten Bewunderer dieses relativ einfachen Fleischgerichtes. Was aufgrund seines hohen Nhrwerts besonders in Zeiten der Not als "Volksgericht" einen enormen Stellenwert erlangte, entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte zu einem Zeitzeugen, der so ziemlich