ricco di polifenoli ai quali recenti ricerche mediche attribuiscono effetti salutistici per la loro bioattività

Le uve di questa varietà vengono coltivate da Girlan nel maso Trattmann

e affinamento in bottiglia per almeno 3 mesi

Monprivato 2016 Barolo In Castiglione Falletto

formaggi stagionati

Etna Bianco DOC Mofete 2025 Palmento Costanzo DOC Piave ricco di polifenoli ai qualiPalmento Costanzo Etna Bianco DOC Mofete 2025 Tipologia: bianco Denominazione: Etna Bianco DOC Vitigni: Carricante 70%, Catarratto 30%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in acciaio a temperatura controllata. Affinamento sui lieviti sempre in acciaio per circa 4 mesi ed altri 2 mesi in bottiglia. Abbinamento consigliato: molluschi, crostacei, pesce crudo, piatti dai sapori pi decisi. Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt