Il nome del gin deriva dal capitano Willem Barentsz: navigatore olandese ed esploratore dell’artico che ha organizzato tre spedizioni per la scoperta di un possibile passaggio a nord-est

il distillato si presenta con un colore perlato e leggermente velato

con l’ananas a regalare una sensazione aromatica persistente e piacevole

tappo in legno

agrumi e botaniche alpine

PALENQUEROS VALENTE GARCIA COYOTE MEZCAL Gin Il nome del gin derivaQuesto mezcal prodotto da Valente Garca (la sua famiglia ha continuato il progetto anche dopo la sua scomparsa) nel villaggio di Santa Mara La Pila, nella zona di Miahuatln, Oaxaca. Utilizza agave selvatica Coyote (Agave americana), cotta in forni tradizionali a pozzo con legno di mezquite, con fermentazione naturale in vasche di legno (cedro pino) e doppia distillazione in pot still da 350 L. Il distillato viene imbottigliato a 47% ABV, senza